古代没有泡茶电磁炉 他们是如何烧水沏茶的
宋朝人喝茶,比唐朝有所改进,他们用小勺把茶末分到几个碗里,冲入滚水,一边冲一边搅,快速搅动,让茶末跟滚水充分混合,这叫“点茶”。
水烧开后,用小勺把茶末分到几个碗里,茶炉电磁炉批发,冲入滚水,一边冲一边搅,让茶末跟滚水充分混合,这叫“点茶”。搅拌后,茶汤上面会泛出一层乳白色的泡沫,好像卡布奇诺咖啡。宋人的点茶*茶壶,所以宋朝并不生产茶壶,只烧造茶碗。
茶具电磁炉茶盘上的茶具该如何选择
要想选到适合自己的茶具,首先要知道茶具有哪些分类。通常有紫砂,紫砂器泥色有多种,以朱泥、紫砂泥为主。质地古朴纯厚,深受茶客喜爱。陶器,用黏土烧制而成,耐火、抗kang氧化、不易腐蚀。瓷器,坯质致密透明,釉色丰富多彩。1金属,防潮、防氧化、防光、防异味都有较好的效果。还有玻璃。
茶具的选择与茶叶品质有关,绿茶适宜选择瓷壶冲泡。烘焙过的花草、水果的风味茶,为了能泡开,充分释放花果芳香,茶器要肚子大的圆壶,至于发酵程度70%的普洱,建议以沸腾的热水冲泡,玻璃、紫砂都是不错的搭配。铁观音重香气和喉韵,要用摄氏100度沸腾的水泡开,用陶制手拉胚很合适,厚实的手拉胚对控温效果好。